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为什么说普洱熟茶有厚重感?

2018-11-21 少司命 305

为什么说普洱熟茶有厚重感?

普洱茶的历史源远流长,并且具有“越陈越香”的独特价值。普洱熟茶有茶类中最长的生产时间,长达数个月的发酵,让茶汤体现出来什么样不同寻常的魅力呢?

主要有三点:黏糯感、丝滑感、稳重感。

黏糯感,是首要条件。

茶入口你会感受到自己的整个口腔在茶的香气、滋味的刺激下开始分泌让人愉悦的液体,黏糯稠滑,香甜而持久,带给人很舒服的感受。

丝滑感是品质过硬熟茶的共性。

茶汤入口,会形成一种柔软的流动,感觉温润,就如丝绸略过肌肤感受相同,春风耳语耳畔。途径喉咙的时候,很顺畅,一气呵成,就像一种很温柔的感受。

稳重感是“熟茶”厚度体现的第三点,是茶性带给人综合的平衡稳健。

稳重的茶内含物质达到了最佳的平衡状态,协调性极好,香气滋味均衡,表现力足够而不突兀。

什么是造就一款熟茶“厚度”的原因呢?

原料是一款熟茶的品质的根本。市面上流通的大多数熟茶都是用夏茶作为发酵的原料的,而夏茶在茶叶中的品质是最低的,滋味没有春茶的浓厚,香气没有秋茶的高扬,唯一的有点是价格低廉。


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