生活味,茶知道——饮之有道,茶的味道。

会员招募 Sitemap 联系我们

导航菜单

泡茶时的投茶量多少很重要!

2018-11-21 916193298 463

 

  想要泡好茶不只有好茶器和好水,还要有好的泡茶技术。普洱阿清觉得泡茶技术包括三个要素:第一是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间。下面普洱阿清就怎样控制泡茶时的投茶量做一引见。


泡茶时的投茶量多少很重要!


  根据普洱阿清多年的品饮经验,泡茶时,茶与水的比例称为茶水比。不同的茶水比,泡出的茶汤香气上下、滋味浓淡各异。茶水比过小,即泡茶的用水量多,茶叶内含物被溶出茶汤的量固然较大,茶汤浓度却显得很低,茶味淡,香气薄;相反,如茶水比过大,即沏茶的用水量少,茶汤则过浓,而滋味苦涩,同时又不能充沛应用茶叶浸出物的有效成分。

  普洱阿清发现,农业部门在对茶叶质量停止审评的时分,绿茶或花茶通常是1:50,也就是1克茶叶用50毫升的水,普通用3克茶叶放入审评杯里,倒入150毫升的开水,这样最能发挥出茶叶的汤色、香气和滋味。

  茶叶品种繁多,茶类不同,用量各异。如饮用普洱茶,每杯放5-10克。如用茶壶,则按容量大小恰当控制。


泡茶时的投茶量多少很重要!

  饮茶量的几决议于饮茶习气、年龄、安康情况、生活环境、习俗等要素。普通安康的成年人,平常又有饮茶习气的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适合的。关于膂力劳动量大、耗费多、进食量也大的人,特别是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适合的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可恰当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应恰当减少。

  经过普洱阿清以上分析大家应该晓得怎样控制泡茶时的投茶量了吧。在生活上,茶水比要因人而异、因茶而异。从个人癖好、饮茶时间来讲,喜饮浓茶者,茶水比可大些;喜饮淡茶者,茶水比可小些。细嫩茶叶的用水量恰当减少,粗茶叶的用水量再恰当增大。

如果想了解更多关于普洱茶知识,欢迎关注“普洱阿清”。

 

 

发表评论

  • 友情链接: 代理IP地址