如何挑选紧压茶?不妨试试以下的方法
2018-10-29
阿清
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今天普洱阿清要跟大家说说如何挑选到一饼好的紧压茶,有哪些方面需要注意的呢,下面就带大家了解一下。
(1)检查紧压茶的包装。根据普洱阿清多年的收茶经验,紧压茶一般使用传统的包装材料,如内包装用绵纸,外包装用竹篮、笋叶,再用麻绳等捆扎。挑选时,普洱阿清建议要检查包装是否清洁无异味,还要看包装是否紧实、端正、牢靠、外包装是否与茶身贴合紧密等,最后看内包装是否为绵纸、上面的字迹是否清晰等。
(2)观察紧压茶外观。普洱阿清认为外观主要考察点是匀整度、松紧度、色泽、老嫩程度等,还要看紧压茶是否端正、棱角是否整齐、层次落面是否清晰等。
(3)进行试泡。检查完包装和外观后,普洱阿清觉得可以进行试泡,看茶叶内质。首先闻香气,香气醇正浓郁的为上品;夹有酸气、馊味、腐败味的为变质品。然后看汤色,汤色明亮、深浅鲜明的为上品,浑浊不够透亮的为次品。最后看叶底,主要看叶底的色泽、叶质、叶底的完整度等,花杂少、叶张完整、叶质柔软的为上品,多花杂、发乌欠亮的为劣质品。
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