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喝茶新手该如何鉴别普洱茶?

2018-10-29 阿清 305

         今天普洱阿清要跟大家分享的是喝茶新手该如何鉴别普洱茶呢,以下是普洱阿清根据多年的经验所总结下来的部分知识,大家可以了解下。

  1、闻干茶的味道,普洱阿清建议尽量抓住打开包装的那一刻闻

  如果普洱生茶的干茶可以闻到什么明显香气或者有凉快联想的清气,普洱阿清认为是可以放弃的了。 

  正常情况下,普洱生茶的干茶的味道容易让人联想到阳光晒东西的味道。

喝茶新手该如何鉴别普洱茶?

  2、普洱生茶干茶的茶面,如果看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面,可以放弃了,要么不是普洱茶要么不是晒青茶。 

  普洱阿清觉得正宗普洱的生茶干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合。 

喝茶新手该如何鉴别普洱茶?

  有些年头的情况是青黑色转红、转褐色,而黄白毫则转为金毫。 

  3、看到普洱生茶的干茶基本是银毫甚至全银毫,尤其银毫很肥大甚至整条都是银毫那种,可以放弃了,不会是普洱茶。 

  4、茶汤如果看到普洱生茶有任何绿色或者冷调子,可以放弃了。 

  正常的普洱生茶汤色应该是淡黄色、黄色、琥珀黄色,茶汤颜色有温暖感。

喝茶新手该如何鉴别普洱茶?

  5、如果普洱生茶的茶汤颜色对,但口味很淡、很清却有较高的涩度,可以放弃了。

  6、看到普洱生茶的茶底叶子大多都不能展开,呈现手风琴那种多重褶皱、或者呈现边缘卷曲,可以放弃了。 

  好的普洱生茶,可见茶底的叶片颜色较统一,叶片都是黄绿,叶脉基本全部舒展开,且经久耐泡。

喝茶新手该如何鉴别普洱茶?

      如果想了解更多关于普洱茶知识,欢迎关注“普洱阿清”。

 


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