生活味,茶知道——饮之有道,茶的味道。

会员招募 Sitemap 联系我们

导航菜单

购茶认准这一点很重要……答案在文中

2018-11-06 阿清 410

      上周,一个新认识的朋友给我普洱阿清发信息,叫普洱阿清帮忙看看一款普洱茶

  他发来的茶是一款熟茶,标价478元,宫廷级别,古树茶,七年陈。

购茶认准这一点很重要……答案在文中

  他是潮汕人,从小就喜欢喝茶,接触普洱也有好一段时间了。问这样的问题,实在是因为普洱茶的价格,有。点。难。懂。

  为什么普洱茶的价格那么难懂?

  首先是因为,茶叶是非标品,好不好,值不值,并没有非常清晰的价值衡量标准,很多时候得凭感官说了算。

  其次是因为,决定一款普洱茶价值维度的因素,实在是太多了。

  【比如说以下这几个】

  1.茶叶等级

购茶认准这一点很重要……答案在文中

  普洱茶的茶菁等级分为特级、一级至十级,共有11个等级。

  等级数字越小,茶叶嫩度越高;等级数字越大,茶菁越老;茶菁的等级对成品茶的价格有一定影响。

  但茶菁等级,只是影响成品茶价格的其中一个因素,要判断茶叶的价值,还需参考其它的因素。

  2.茶叶产区

购茶认准这一点很重要……答案在文中

  不同产区的茶叶,口感滋味不一样,价格也各不相同。在普洱的产茶区,有许多闻名遐迩的茶山,所产之茶叶,有的霸道浓烈,有的清冽甜润;有的野性十足,有的顺滑绵长。

  据普洱阿清了解,茶叶的产区,也是影响茶价的一个重要因素。如果不考虑拼配工艺等因素,名山所产之茶,比之普通茶叶价格要略高,价高的原因是“物以稀为贵”,但买到假货的概率也高,所以选择知名品牌、大厂出品风险自然就小。

  3.制茶技术

购茶认准这一点很重要……答案在文中

  在普洱阿清看来,“人工”是茶叶的灵魂,一杯好茶的形成,通常是“三分天工,七分人工”。这个过程和做菜相类似,同样的食材,经过不同厨师的处理,成品味道差别很大,价格也自然有所不同。

  知名品牌出品的茶叶,在研发、制作、质检方面投入巨大,每款产品口感都经过制茶师的多次调配,达到口感层次更丰富协调的特点;在制茶过程中,知名品牌对于品质要求十分严格,对数十道工序实施层层质量把控,成品出品率低,茶品更有保障,价格自然比其它竞品的同类产品略高。

  4.茶叶年份

购茶认准这一点很重要……答案在文中

  普洱阿清认为,时间对于绿茶是把杀猪刀,对于普洱茶却是珍贵的养分。随着年月增长,普洱茶的价值是与日俱增的,尤其是底料本身就非常出色的普洱茶,如果储存妥当,两三年内价格翻倍非常正常,所以购买茶叶的时候,年份也是一个非常重要的价格参考因素。

  5.储存环境

购茶认准这一点很重要……答案在文中

  普洱茶价格的复杂性,还在于茶叶的储存环境。一片同样是7年陈的茶,存放环境不一样,价格也会有天壤之别。存放得当与否,会影响茶叶的香气、口感和转化,自然就会直接影响价格。

  所以普洱阿清建议买中期茶或者老茶的朋友,最好还是在买之前先品尝一下,再做决定哦。

  以上几点,仅仅是几个比较重要的维度,其实影响普洱茶价格的维度还有很多,例如,春茶还是秋茶,台地还是大树,出品年份的原料价格高还是低等等。所以,就普洱阿清来说,想要评价一款普洱茶到底划算不划算,实际上是没有百分之百标准的,每一片叶子,都是一份独一无二的情怀,专为懂它的人而存在。

  总之,对于不经常“混”在茶圈子的一般消费者,普洱阿清建议你购买茶叶时认准知名品牌、到品牌方授权的正规渠道购买,这样才不至于花了冤枉钱还买不到有品质的好茶。


发表评论

  • 友情链接: 代理IP地址