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普洱茶,究竟哪一泡才好喝?

2018-11-06 阿清 360

     对于普洱茶的口感,一直流传着这么一段话:一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。这么说来,第三、四道才是茶最精华的口感。

普洱茶,究竟哪一泡才好喝?

对于新茶而言,普洱阿清认为,事实上也确实是这样,茶叶刚泡的时候味道还没出来,泡到三、四泡时,茶叶已然舒展,茶味也已经出来,这是茶汤滋味最好的时候,泡到后面,茶味渐渐消退,水味越来越重,但是滋味还不不错的,仍有余味。

普洱茶,究竟哪一泡才好喝?

  新的普洱茶生饼相对耐泡,一般可以连续泡8~10次,但熟饼并没有这么多次数,具体泡多少次与泡茶的量、出汤时间有直接关系。普洱阿清提醒大家,普洱茶多为压紧型茶,往往第二泡还没有完全使茶叶展开,所以精华要从第三泡开始,也有很多人认为,三到五道是普洱茶口感最好的时候。

普洱茶,究竟哪一泡才好喝?

  对于好的老茶来说,普洱阿清认为,最好喝基本在十道以后,那个时候老茶仓储气,发酵气基本都发散开了,出来的才是茶的最好的味道,而且越是往后,茶汤的味道会更醇更甜!


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