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喝普洱熟茶为什么不影响人睡眠?

2018-11-08 916193298 416

喝普洱熟茶为什么不影响人睡眠?

  过去,普洱阿清曾经看过一点,普洱茶始终有一个未解之迷,就是为什么陈年普洱茶饮后不影响人的睡眠。关于这一点,很多学者认为,是普洱茶在加工过程中,尤其是后发酵阶段,影响人睡眠的主要原凶----咖啡因逐渐散失所致。但在对普洱茶进行化学分析后发现,这一结论是不成立的。

  另外,普洱阿清研究到,很多普洱茶内含的咖啡因不仅存在,且指标远远高于绿茶与乌龙茶,茶叶中咖啡因含量高。但品饮后,却不影响人的正常睡眠。这又是为什么呢。

  答案就在GABA(γ–氨基丁酸gammaaminobutyricacid)上。因为GABA最基本的生理功能就是对咖啡碱的受体产生竞争性的颉抗作用

喝普洱熟茶为什么不影响人睡眠?


  GABA是在谷氨酸脱羧酶作用下脱羧后形成的,它是一种非常重要的抑制性神经递质,主要参与脑的生理活动,具有安神、催眠等作用。对维持大脑健康有一定效果。换句话说,是GABA将咖啡因影响人的睡眠这部分“作用”给抵消了。现在你知道为什么喝普洱熟茶不影响睡眠了吧?

     如果想了解更多关于普洱茶知识,欢迎关注“普洱阿清”。


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