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老茶头怎么喝,有什么功效

2018-11-08 916193298 463


  老茶头怎么喝,有什么功效呢?老茶头是非常耐泡的,除了一般的泡法以外,还可以煮着喝,也别有一番滋味。并且,老茶头内含的矿物质丰富,保健功效大,特别是对肠胃的护理。那么,普洱阿清带大家详细的来了解下老茶头的相关内容。

老茶头怎么喝,有什么功效

  老茶头的冲泡方法

  老茶头是渥堆发酵时结块的茶,因此也附着一定灰分,建议洗茶二道,第一道用清水浸泡5分钟左右,然后轻轻搅拌茶头,使灰分完全溶入水中,再将清水倒掉。第二道洗茶就是正常的用开水冲泡,头道水用于冲洗茶具。

  茶头的冲泡方法一般有三种:

  第一种:正常冲泡法。就是我们一般喝普洱茶的冲泡方法,但要求水温要高,至少不低于90度,这种方法简单实用,开始茶汤较淡,后来越泡越浓,多次冲泡后还香味实足。

  第二种:清水煮法。酒精灯,玻璃壶,看着翻腾水花,听着噗噗响声,欣赏着茶汤的淡淡浓浓,好不惬意。当然用其他器具翥都可以,只要是没有异味就行了。个人经验,老茶头煮到汤色惭浓、香气溢出就行了,时间太长也不好。

  第三种:咖啡机蒸法。本身一般的咖啡机都可以茶和咖啡两用,以蒸咖啡的方式去蒸老茶头,用蒸汽水浇到老茶头上最后变成茶汤,因老茶头和水分离,因此汤色纯净,晶莹透亮,如红宝石一样剔透,更加动人。每蒸一次可享受到比冲泡法更浓郁的茶渣香味。如果蒸的次数少还可以留到第二天再蒸,香味如初。

老茶头怎么喝,有什么功效

  老茶头功效

  (1)老茶头降肝火,茶头含有17中氨基酸,其中有人体必需的8种氨基酸,并含有蛋氨酸、R-氨基丁酸等特殊氨基酸。其蛇葡萄素含量为4.2%-27%,其中二轻杨梅素占80%以上,总黄酮占20%以下。二轻杨梅素可作为抗心律失常,抑制体外血小板聚集和体内血栓的形成,提高SOD活性,用来解暑消炎、去风湿强筋骨,治头痛,咽喉肿痛、黄豆性肝炎,疥疮和口腔溃疡。

  (2)老茶头清除烟毒,茶头中含有的黄酮类成分能够有效的清除这些毒素,使机体恢复到健康状态。

  (3)老茶头护三高,对于三高人群熬夜身体承受力差,喝茶头可以一定程度上达到三降的效果,但还是建议您适当安排好作息。

  (4)老茶头抗氧化,增强免疫力熬夜容易产生大量的自由基等有害物质,茶头中富含的二氢杨梅素是高效抗氧化剂能快速清除自由基,其清除自由基的能力超过维生素E和大豆异黄酮。同时又能为免疫系统正常提供一个有氧环境,活化免疫细胞,增强免疫功能,提高防病与抗辩能力。

老茶头怎么喝,有什么功效

  以上对老茶头的饮用方法和功效普洱阿清都做了相应的介绍,总之老茶头属于熟茶,它的功效自然不会差,所以喝茶养生的话,不妨尝试喝下老茶头,偶尔换种茶饮用也是非常不错的体验。    

 如果想了解更多关于普洱茶知识,欢迎关注“普洱阿清”。

 


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