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作为一名喝茶新手,如何挑选普洱茶来入门

2018-11-09 阿清 469

       淘宝上普洱茶天上地下的价格,让不少刚接触普洱茶的茶友一头雾水,那么对于刚入了普洱茶茶坑的茶友们,要怎样才能挑选到一款不错的茶呢?今天普洱阿清就来说说,作为喝茶新手,茶友们如何挑选入门普洱茶。

  明确价位

  去挑选普洱茶之前,不管是自饮、送礼,还是收藏,你心里肯定会有一个心理价位,带着条件去挑选,选茶就会简单很多。

作为一名喝茶新手,如何挑选普洱茶来入门

  什么?你有钱,没有心理价位要买最贵的?那就更简单了,土豪请随意~

  但普洱阿清猜还是有很多人买什么之前都要想想,花多少软币这个月才能勉强活下去...

  茶品对比

  对比见高低,一款茶你可能不知道好坏,两款茶,孰好孰坏还不是一针见血?

  进入一家店后,在你的心理价位间挑款几款普洱茶,然后两两对比,区别会比较明显,有利于我们快速分辨出好坏,需要明确的是,对比是需要在同等条件下对比,例如相同或相近价位间几款产品的对比。

  从哪些方面对比?

  干茶

  不管是散茶还是紧压茶,都需保证外包装的干净整洁,无污渍、无虫无鼠咬,茶叶条索完整美观,干嗅无异味,若出现霉、酸、烟等异味则为劣质茶。

 

  对于茶砖、茶饼、沱茶等有白斑或不均匀的霉斑,有些商家可能会说是经过多年仓储的老茶,像这些具有复杂特征的普洱茶辨别需要有比较专业的知识,刚入坑的新手普洱阿清不建议选购老茶。

  外形

  好的普洱茶,散茶和紧压茶都应该是条索紧结肥硕,茶条清晰匀净、完整,芽毫多,色泽均匀有光泽,生茶色泽根据不同年份由墨绿色到棕褐色,熟茶色泽以褐红色为主

作为一名喝茶新手,如何挑选普洱茶来入门

作为一名喝茶新手,如何挑选普洱茶来入门

  紧压茶,主要有饼茶、砖茶、沱茶。外形形态端正、棱角整齐、松紧适度、横纹清晰、厚薄一致的为好。

  冲泡

  主要看普洱茶的内质,从普洱茶汤色,香气,滋味和叶底四个方面辨别。

  汤色(茶汤的色泽)

  主要看汤色的色度、亮度、清浊度,辨别茶汤色泽明暗深浅、正常与否、清澈或浑浊程度。

  生茶汤色色泽根据年份从浅黄到深红皆有,熟茶汤色以红浓明亮为主。

  若冲泡无误,好的汤色应通透、清澈明亮,无浑浊、无悬浮物或沉淀物(茶毫除外)。新茶汤一般会略浑,但会随着时间的陈化而越来越透亮。

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  生茶

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  熟茶

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  香气(闻香)

  不管普洱茶生熟、新旧,其香气都应该纯正、无异味、持久,熟茶会有独特的陈香,但陈香绝对不是霉味,有霉味的茶说明它受潮变质了。

作为一名喝茶新手,如何挑选普洱茶来入门

  滋味(尝味道)

  可以从滋味的类型、饱满程度来判断。

  滋味类型有酸、甜、苦、涩、甘、爽、鲜.....

  饱满程度有厚、薄、利、滑、软、硬......

作为一名喝茶新手,如何挑选普洱茶来入门

  优质生茶茶汤味道饱满厚重,水性细腻顺滑,苦涩易化,回甘持久,茶韵绵长。熟茶则甘甜度高,汤厚水滑,滋味醇和。

作为一名喝茶新手,如何挑选普洱茶来入门

  叶底(冲泡过后的茶叶)

  主要是看叶底色泽、嫩度、匀度,看冲泡后的叶底的匀净度,嫩叶芽头的比例、叶质的柔软度和色泽的光亮度等。

  优质的普洱茶叶片明亮有光泽,叶底匀净,叶质柔软。生茶细嫩芽头较多、色泽鲜绿明亮,熟茶红褐明亮。

作为一名喝茶新手,如何挑选普洱茶来入门

  写在最后

  在普洱阿清看来,了解茶、辨别茶是一个长期的过程,需要多喝多体会,不断提高自己的品鉴能力。

  当然,对于不了解的茶友,如果想要选购茶品,普洱阿清认为,最省时省力又有效的方法,还是认准可靠有实力的品牌。

  品牌茶的市场认可度高,为了不砸品牌,安全以及品质的保证是基础,品牌企业甚至经常不惜成本去打造被消费者信赖的茶产品,这也是这么多人选择品牌茶的原因所在。如果您想买好茶,欢迎关注普洱阿清哦。


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