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普洱茶,存放多久最适合?

2018-11-11 阿清 396


普洱茶,存放多久最适合?

  每年三四月份,全国各地许多茶友都会奔赴云南各大茶山,只为在当年先于别人找到一款满意的早春茶。茶友所见所选,因产地不同,要么是刚经过初制的毛茶,有甚者可能只是初加工的茶树叶,很多春茶从采摘到品饮可能只过了三四天。鲜叶采摘回来便开始杀青、揉捻、晒青等制作工序,晒干以后便拿来品饮,通过这些茶叶的口感表现去判断未来的走向和茶品特点。

  喝过新茶的茶友相信都会记得那些新叶散出的浓浓青草味(青味),从饮用角度说,这些普洱茶已经是可冲泡和饮用的了,只是它的刺激性过强、青味过重,无法被广泛接受罢了。因而,普洱阿清告诉大家,普洱生茶并非一定要经过存放才可以喝,刚做好的新茶也是可以马上喝的,但相比存放一段时间的普洱生茶,后者的适口性更佳、更易被接受。


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