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古茶树采摘的王者之道

2018-11-13 阿清 447

      老子《道德经》中,有道生一,一生二,二生三,三生万物之说,讲明了任何事物的源头和万盛之道!

古茶树采摘的王者之道

  联想近十几年,云南古树普洱茶的市场飞速需求,给古茶树的健康生长带来了十足的压力!老祖宗留给我们的古茶树资源就这么少,是不变的;而人们对古树茶的需求是非常多,是越来越变多的。由于利益和市场的需求,而造成对古茶树的过度采摘就不足奇怪了,由此产生的古茶树过早衰老死亡,古树茶口感品质退降也就顺理成章!

古茶树采摘的王者之道

古茶树采摘的王者之道

  解决这其中之道,还是要回到老子《道德经》中的自然法则之中。具体讲,古茶树还是要合理采摘,要休生养息采摘,要留有叶片采摘,第四叶、第五叶必须留在树上,因为有树叶才能根深叶茂,才能进行正常的光合作用,才能进行新陈代谢,才能吸取营养保证茶树健康生长,才能保证茶叶内含物质的稳定与提高!

古茶树采摘的王者之道

  西双版纳傣族有句谚语:有山才有水,有水才有田,有田才有人!道理就这么简单!普洱阿清希望爱喝古树茶的朋友们,也用这样的理念去影响茶农。古树茶中的所谓第四、第五老叶好喝,但对古茶树伤害很大,真正爱茶之人,应从自己做起,不喝所谓的黄片大叶,如没有需求了,茶农自然也就不会采摘老的叶子了!另外普洱阿清建议相关职能部门,取消晒青毛茶低级别的如五级以上划分等级等等。

古茶树采摘的王者之道

古茶树采摘的王者之道


  所以说,在普洱阿清看来,古茶树保护不用讲太多的大道理,也不必动用过多繁琐的框框套套,解决之道就在身边,就在顺应自然!


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