生活味,茶知道——饮之有道,茶的味道。

会员招募 Sitemap 联系我们

导航菜单

云南普洱茶山之“古六大茶山”蛮砖

2018-11-14 阿清 684

     今天,普洱阿清向大家介绍一下云南古六大茶山之一的蛮砖

云南普洱茶山之“古六大茶山”蛮砖

  蛮砖位于云南省西双版纳州勐腊县,东接易武,北连倚邦,面积约300平方公里。蛮砖茶山是古六大茶山之一。按照传说蛮专是因当年诸葛亮在此埋下铁砖而得名,因此蛮专也写作"蛮砖"。在现在的地图上·蛮专写作"曼庄"。其实是少数民族语的译音。蛮专茶区包括曼庄、曼林、曼迁、八总寨一带。在普洱茶鼎盛的清朝,蛮砖曾与倚邦一道,成为顶级茶的代表,坊间常有“喝蛮砖,望倚邦”之说。

云南普洱茶山之“古六大茶山”蛮砖

  蛮砖茶区地理环境

  蛮砖茶山地形气候环境特殊,位于高纬度、高海拔的地理位置,并且区域性差异明显,垂直变化十分显著;年温差小、日温差大;雨量充沛、旱雨季分明,降雨量北少南多,分布不均。这样的条件下,加上部分茶种与生长形态不同,同其他古茶山相比较而言,蛮砖茶山茶叶茶质有着明显的不同特点。

云南普洱茶山之“古六大茶山”蛮砖

  蛮砖古茶园分布

  蛮砖茶山位于倚邦、革登、曼撒、易武四大茶山之间,居六大茶山中央,是沿茶马古道南来北往的必经之地。曼砖茶山古茶树古茶园在海拔565-1540米之间都有分布。

  现今曼砖古茶山仍保存有2930亩古茶园,古茶树大都生长在茂密的森林中。茶树品种较杂,以云南大叶种为主,还有当地人称之为“柳叶茶”的小叶种,约占古茶园总面积的1/4。这里的古茶树大叶种茶,芽叶肥厚、大茸毛多、持嫩性强,茶叶香高持久、滋味浓重,内含物丰富,为制作普洱茶的上好原材料。古茶树长势较好,密度较高,茶叶单产较高。有一株较大的古茶树,树型小乔木,树高3.9米,基干围粗1米,树冠直径3米,属普洱茶种,树龄300年左右。

云南普洱茶山之“古六大茶山”蛮砖

  蛮砖普洱茶特点

  清朝阮福《普洱茶记》中记载:“普洱茶名遍。味最酽,京师尤重之。福来滇,稽之《云南通志》,亦未得其详,但云产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒六茶山,而倚邦、蛮砖者味最胜。”

  蛮砖的普洱茶相较于其他古六大茶山,茶箐色泽较深,舌面与上颚中后段口感厚质香滑,舌面微苦;香气较沉,不如曼撒易武香扬;口感清甜甘润,带冰糖香,饱满香滑、舌面微苦。蛮砖茶水质的滑爽是其他茶区的茶难以相比的,喉韵深沉而细腻舒畅是其最大特征。


发表评论

  • 友情链接: 代理IP地址