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有的熟茶为什么会锁喉?

2018-11-15 少司命 362

有的熟茶为什么会锁喉?


有的熟茶为什么会锁喉

    问:有的熟茶为什么会锁喉?

 

有的熟茶为什么会锁喉?


    1、“从熟普的色泽上看不是很亮,泡出来的汤色透亮度也不高,但是陈香味超出了一般存放了3年的熟普”,茶质为拼饼(外观是等级好的茶青,里面等级较低),这样就会造成茶质的原料不一致,外观看似品行较好(陈香味较重),一旦冲泡就会露出它的“庐山真面目”,如叶底无光、汤色浑浊(轻微)或漂浮杂质等。

有的熟茶为什么会锁喉?

    2、再有可能是入仓的问题。拼配所用的茶饼存入湿仓或私仓保管,在茶青仓储转化过程中,由于条件所限,转化不充分或发生霉变,但被不法商人拼入饼中,外观无法判断,品饮时就会出现你尝到的“锁喉”的感觉。

有的熟茶为什么会锁喉?

    3、你买到的肯定不是正规厂家生产的。正规厂家的烘焙和干燥技术一般都很稳定,所以制作出来的茶叶及时价位较低、茶青较次,也不会出现锁喉的情况。

有的熟茶为什么会锁喉?

 


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