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为什么很少用夏茶做普洱生茶饼的?

2018-11-17 少司命 292

为什么很少用夏茶做普洱生茶饼的?

为什么夏茶(雨水茶)是不能做生饼?见过夏茶的朋友应该知道,夏茶闻起无香,喝起无味。这样的茶不能称之为普洱茶,更不能称之为生茶

夏茶因为价格很便宜,所以很多厂家都拿来充量了。和春茶对比,价格差了几个倍,建议不品夏茶,不收藏夏茶。

夏茶的一些基本特点

1、茶条黑而发淡黄

夏季由于天气炎热,茶树新梢芽叶生长迅速,容易老化,有“茶到立夏一夜粗”之说。

2、夏茶闻起无香

春茶的香气四溢,好的生茶更是香融入汤水之中;而夏茶基本无香,因为是雨水季采的茶。

3、夏茶喝起无味

夏茶水味很重。口感偏涩,涩味不会消散。越摆放往后茶气越淡。

不管是古树,还是台地茶,雨水茶都是不推荐。对于购生茶的朋友不要贪图便宜!以上三点,基本决定此茶没有较大收藏价值


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